随着国内餐饮行业的发展与升级,人们的生活水平整体提高,火锅业也随之水涨船高,单是火锅品类就细分出众多市场。比如麻小旋旋转小火锅,成为广大女性消费者喜爱的火锅类型。那么,麻小旋品牌战略怎么做的?
“旋”字取自旋转小火锅的品类名,让人一看就知道这是旋转小火锅。“麻”字是因为旋转小火锅里,麻辣口味是比较流行的。当消费者看到红色的门头,“麻”字和“旋”字以及标志上的小辣椒,头脑就会自动反应:这是旋转小火锅,或者至少能够把麻小旋和旋转小火锅关联到一起。
麻小旋品牌战略定位于时尚女性火锅。综合竞争环境、消费者需求和企业经营能力情况下,专为城市时尚女性设计。
很多人会觉得,小火锅本来是男女都吃,主动聚焦女性群体会不会把市场缩小了?
这就像海澜之家定位男人衣柜、雪津啤酒定位女人喝的啤酒一样。舍才能得,少即是多。在其他品牌都一窝蜂地拥抱所有消费者的时候,只有跟大多数品牌反着走才有更大的机会。
城市年轻时尚女孩是旋转小火锅的主要消费人群,麻小旋的品牌形象一出,会引起她们很大的认同感,因为这就是她们的形象,这就是她们自己的小火锅店。
1、主打小清新,引领小火锅新潮流。
在店铺上的装修风格,以及旋转设备款式无不透漏着年轻的气息。自助点餐系统,自动送餐小汽车,小清新的装饰风格,将广大年轻女性消费者吸引店中。
随时代的主题,倡导绿色健康,口味多样。麻小旋品牌战略就把重庆火锅的百年精髓与现代科技工艺相结合,用新鲜食油完美还原老油火锅的浓郁,做到一锅一料。在口味上不仅保持重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色,又加入山珍锅、筒子锅、番茄锅来适应各界人士口味。
2、以漫画形式呈现女性生活日常,引发情感共鸣。
在后期的宣传中,麻小旋品牌战略以漫画设计的形式呈现广大女性消费者的日常生活,其中包括喜怒哀乐,职场感悟和情感历程,更深层地引起她们的情感共鸣。甚至,漫画内容就是从她们自身的故事改编而来。
一个有认同感的,时尚气息的,定价亲民的,干净卫生的品牌出现在旋转小火锅行业中,麻小旋自然而然地引起行业内外的关注,从而增加曝光度。
旋转小火锅在面对火锅行业同质化现象中,真正在市场上创造了品牌价值并实现差异化,以明确的战略定位差异化品牌形象,麻小旋品牌战略也因此让自身成为一家“网红”旋转小火锅店,持续地吸引更多消费群体。